mac os lionでさくらのVPSを借りるとVNCコンソールがどうのこうのでなんとかした

単純にjavaの設定がうまくなかった

アプリケーション
→ ユーティリティ
→ java preference
→ アプレットとかを有効にする

と設定をいじったたのちにVPSのリモートコンソール画面に行ったところ
VNCコンソールとやらが無事起動。